(dai nostri corrispondenti a Londra) – Londra è una citta multietnica, con tanti italiani e persone provenienti da tutto il mondo. In questo variopinto e divertente melting pot di lingue e culture diverse, si ha l’opportunita di conoscersi reciprocamente e scoprire anche gustose ricette che coniugano la scoperta di nuovi sapori alla possibilità di alimentarsi in maniera sana, nutriente e – perchè no? – economica.
Quello che abbiamo imparato ci piace condividerlo con voi.
In questo video italo-inglese vi proponiamo la ricetta dell’hummus, una delizia del Medio Oriente realizzata con ceci e crema di sesamo, da spalmare sul pane, sulle verdure o sui falafel (le tipiche crocchette di ceci).
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