di Vanessa La Cava – I volontari raccolgono nei mercati il cibo invenduto e lo smistano tra gli enti no profit che si occupano di farlo arrivare a chi ne ha più bisogno. E’ la mission dell’associazione RECUP, nata a Milano nel 2016 e attiva anche a Roma dal 2021. Nel mercato romano di Val Melaina l’attività si svolge tutti i sabati pomeriggio. I volontari, riconoscibili tramite tesserino, si muovono tra i vari banchi di frutta e verdura.
“Ormai al mercato ci riconoscono e ci fanno cenno di avvicinarci per donare l’invenduto – racconta a B-Hop magazine Lisa Cenedese, referente per il mercato di Val Melaina -. Poi selezioniamo il cibo raccolto, lo pesiamo e lo suddividiamo. Dalle 16 arrivano le associazioni a cui destiniamo il cibo. Lo utilizzeranno nelle mense per chi è in situazione di povertà ed emarginazione”.
Quando è iniziata l’attività nel mercato di Val Melaina, nel marzo 2024, “non è stato facile – prosegue Cenedese -. I tentativi precedenti erano stati deludenti perché l’organizzazione di un mercato così grande è difficile, inoltre c’era un po’ di diffidenza. I fruttivendoli non capivano bene il nostro ruolo e non si fidavano di noi. Quindi abbiamo dovuto fare anche un lavoro di comunicazione, con il presidente e con gli addetti alle pulizie. Però ne valeva la pena perché il recupero è davvero tanto. Dopo 16 mesi abbiamo visto i frutti del nostro lavoro. Abbiamo ottimi rapporti con tutti e riceviamo il loro aiuto e la loro approvazione.
Nel 2024 abbiamo salvato 20.847,5 kg di cibo”.
Tra i volontari c’è una grande armonia. “C’è uno zoccolo duro che è presente con costanza e che guida i nuovi in un clima di collaborazione e amicizia nonostante la fatica, soprattutto nei mesi più caldi – precisa -. Il team crede fortemente nella missione. A volte ci ritroviamo anche dopo l’attività, con una sorta di ‘terzo tempo’, per festeggiare compleanni e successi di RECUP. Insomma, regole e responsabilità si sposano con gratificazione e serenità”.
Il problema maggiore è la scarsità di volontari ma l’associazione non demorde. “Vogliamo muoverci per far arrivare i nostri valori ad altre persone – afferma Cenedese -. Stiamo aprendo un nuovo progetto con l’Università di Roma Tre e il presidente del terzo municipio per reperire nuove forze di cittadinanza attiva. L’idea è quella di incentivare i volontari con un ‘premio lavoro’ ma è ancora tutto in fase di definizione. Poi, ci piacerebbe raggiungere anche altri mercati. Al momento recuperiamo in 7 mercati, ma vorremmo aumentare il numero.
Per partecipare alle attività basta scrivere una mail a volontariato@
Invece per gli aspiranti volontari romani già iscritti al portale di RomaAltruista digitare RECUP nella barra di ricerca e selezionare il mercato di Val Melaina nel giorno in cui si vuole svolgere l’attività. Ogni sabato ci sono 8 posizioni disponibili. (articolo di Vanessa La Cava)
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