Pietro Totaro, “il mago del cibo” che incanta con giochi di prestigio e food design
(di Giulia Segna) – Pietro Totaro, 27enne di Cerignola (Foggia), è prestigiatore e food designer. Mondi distanti e diversi che,
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cucina
A Roma apre il primo ristorante al mondo con menù completo al gelato
(di Giulia Segna) – “Gelato d’essai” è il primo al mondo: il ristorante dove il gelato è servito accanto allo
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Roma, alla scoperta dei porti di Traiano e Claudio alla foce del Tevere
(di Patrizia Caiffa) – I porti di Traiano e Claudio sono una bellissima oasi archeologica e naturalistica che i romani ancora
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A Roma c’è “Bazar”, taverna curdo-napoletana dove i friariell si incontrano con i falafel
(di Patrizia Caiffa) – A Roma, nel quartiere multietnico di Tor Pignattara, c’è un nuovo ristorante dove la cucina napoletana
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Natale, i dolci “poveri” della Sabina: pangiallo, ciambellini e nociata
di Antonella Liberati – Alcune ricette di dolci di Natale della Sabina: pangiallo, ciambellini di magro e nociata.
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Il primo ristorante di cucina diffusa in Sicilia: “Le mamme del borgo” di Motta Camastra
(di Patrizia Caiffa) – E’ un pasto itinerante, divertente ed originalissimo, quello proposto da “Le mamme del borgo” di Motta
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A Vittorio Veneto una scuola di cucina italiana per 30 richiedenti asilo: così si fa integrazione
Una scuola di cucina per richiedenti asilo: è la nuova iniziativa della Caritas di Vittorio Veneto per gli stranieri richiedenti
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Mangia che ti passa? Come l’ossessione per il cibo ci fa dimenticare la relazione con l’altro
La situazione politica mondiale è in un equilibrio precario. Assistiamo, coinvolti o meno, allo sfacelo delle nostre sovranità, al decadimento
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